为响应“健康中国2030”战略，普及科学膳食理念，近日，晋中市博士大讲堂特邀晋中学院生物科学与技术系副教授郝瑞芳博士，作题为《舌尖上的健康密码——中国居民膳食指南（2022）核心解读》的专题讲座。市科协全体干部职工、各市级学会负责人及科技工作者代表到场聆听。

作为中国营养学会会员、公共营养师，郝瑞芳长期深耕食品营养与功能成分研究。讲座中，她紧扣我国居民超重肥胖日益突出的现状，结合国家“三减三健”行动与“体重管理年”政策背景，系统解读了膳食指南八条核心准则，从食物多样、吃动平衡，到少盐少油、规律进餐，详细讲解了如何通过科学饮食控制体重、预防慢性病，并现场指导听众计算BMI、解读食品标签，让专业知识“看得懂、学得会、用得上”。

整场讲座既有科学依据，又有实用方法，通俗易懂、贴近生活。大家纷纷表示，讲座为日常健康管理提供了权威指导，受益匪浅，将把科学膳食理念融入生活，助力健康晋中建设。

记者 吕斌华